人的好客举世闻名。请客吃饭是人生活中必不可少的桥段。在很多地方，参加宴会，被叫做“吃酒”。可见，酒在饭桌上的重要性。因此也诞生“酒桌上好办事”“无酒不成宴”“感情深一口闷，感情浅舔一舔”等无数围绕酒产生的俗语。

　　在独特的酒桌文化中，“敬酒”是个非常重要的环节。

　　经过国人总结，敬酒可分为：“文敬”、“武敬”、“罚敬”。

　　文敬——指的是要有礼有节的劝客人饮酒，是传统酒德的一种体现。

　　武敬——指的是客人之间的互相“敬酒”，敬酒者找各种理由，让被敬酒者无法拒绝，必须喝下酒。在这种双方推拒中交流感情。

　　罚敬——这是人“敬酒”方式中独特的方式，“罚酒”的理由也各种各样，五花八门，一般都半玩笑性质。常见的例如“迟到者自罚三杯”。

　　然，不管如何敬酒，都为了达到酒足饭饱，拉进关系，交流感情的终目的。

　　在当今社会中，日常的宴会，请客，常见的酒便是啤酒。因此我国也成为了世界啤酒消耗大国。但是我国的啤酒生产技术，仍无法与欧洲啤酒强国相比。因此，进口啤酒在国内持久畅销。

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