“吃了吗？”人的通用招呼语。式饮食艺术境界的国家，常听人说“要吃在”，“民以食为天”“人是铁，饭是钢”等等。可见，吃在的地位，以及人对吃的执着。那么对于目前为普及的酒——啤酒。要如何展现他的风味呢？

　　一、啤酒的储存。这是一个非常容易忽略的地方。大多人买回啤酒就直接扔冰箱里，或是随便找个地方放下就好。事实上，啤酒是很“敏感”的。不论是长时间的低温还是长时间的高温都会让啤酒产生化学反应，然后导致失去风味。因此我们要把啤酒放在阴凉避光的地方储存，而不是放在冰箱里或者阳台上。

　　二、啤酒饮用的温度。很多人认为，啤酒越冰越好喝。但是经过科学数据的论证，啤酒在8℃-10℃，口感。

　　三、饮用的方法。啤酒要平稳的缓缓注入杯中，而不能高高冲入杯中，以保持酒中的二氧化碳含量。并且喝的时候要每口至少15ML以上，否则口腔的温度也会改变啤酒的口感。

　　看到这里，看官们是否觉得啤酒不在那么平凡，也是一种非常细致的饮食呢？