荷兰人好酒出名。在阿姆斯特丹，酒馆遍布，每个酒馆的经营者都以拥有渊博丰富的啤酒知识而自豪。这个巴掌大的小国，啤酒产量竟然排世界第14名。以荷兰的人口基数，啤酒消耗量也排到了世界第20位。

　　有些荷兰啤酒的名字非常有趣，反映出荷兰辉煌的过去。如泰姬陵（Tajmahal）是它专为印度人所酿的啤酒，令人想起它曾占领印度，成立「荷属东印度公司」的风光时期。这是一种美式啤酒，为淡色的皮尔森（Pilsner），用许多的副原料来压制苦味，并以大量的二氧化碳来增加清凉感，以配合印度那燠热，动不动就超过摄氏四十度的天气。

　　对市场来说，驰名的荷兰啤酒便是喜力。喜力啤酒总部位于荷兰，在全世界上百个国家拥有众多的啤酒厂。

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