色彩缤纷,绚丽可口的鸡尾酒一直都是宴会party的宠儿。鸡尾酒是一种混合酒精饮料,通常酒精含量比较低,会在其中加上各种饮料、果汁、汽水等。
鸡尾酒一般采用基酒,再配上其他的液体或者调味料之类的辅助材料,采用造型优美的杯子装饰上水果或者其他装饰物。其可口的味道和靓丽的外观深受消费者喜爱。
鸡尾酒通常都以朗姆酒、朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒。但是今天我们来讨论一下使用啤酒作为基酒来制作鸡尾酒。
可口波打
材料:冰镇啤酒60毫升,冰镇可口可乐100毫升。
调法:在杯中制作。海波啤酒杯中放入3块冰块,依次倒入冰镇啤酒和冰镇可口可乐,搅拌均匀饮用。
特点:颜色棕红,泡沫丰富,味道怡人。
彩云飞
材料:冰镇啤酒100毫升,橙汁40毫升,石榴糖浆10毫升。
调法:在杯中制作。首先将橙汁倒入海波酒杯中,然后将石榴糖浆倒入橙汁中,将冰镇啤酒轻轻地倒入即可。
特点:味道香甜,层次感强,颜色犹如彩云一般美丽。
红眼
材料:新鲜番茄2只,扎啤。
调法:柯林杯中加入适量冰块,新鲜番茄用搅拌机打碎榨汁,倒入杯中,兑满扎啤。
特点:番茄的生香和啤酒的苦味相辅相成,产生一种非常清新的苦味,鲜味十足。如果不喜欢苦味,加入一盎司糖浆,则口味清甜,营养丰富。
珊蒂
材料:雪碧冰镇啤酒
调法:果汁杯中加入适量冰块,加入1/2雪碧,兑满冰镇啤酒。
特点:清甜爽口,常被人称为女士啤酒。