出去喝酒，当然也会跟朋友们聊聊关于酒的话题。爱喝啤酒的朋友们大多对普通的啤酒知识张口就来，什么“德国啤酒”“比利时啤酒”“德国啤酒纯净法”等。但是这些已经成为了大众常识的词语，显然是不能彰显你的高B格的。想要在累累啤酒客中“鹤立鸡群”，你不妨看看我们这篇小文：

　　作为一个“啤酒专家”仅仅了解啤酒大类，品牌显然是不够的，先让我们从原料方法来稍微的深入了解一下。

　　啤酒的主要原料是：水、啤酒花、麦芽、酵母。在这基础的四种原料上，各地区就会有各种差别，各地还会加入不同的辅料，使用不同的酿造方法，从而导致了世界上各种各样的啤酒。

　　除开了水质这个比较高深难懂的点，我们从简单的入手，首先是啤酒花，在“砖家”们的眼中，各国的酒花那也是有差别的：英国的啤酒花，泥土清新，偏草本花香味；美国啤酒花苦为较重，偏柑橘香松木香；欧洲啤酒花则含辛辣感，偏花香味辛香味。等等

　　麦芽：麦芽的运用决定啤酒的类型，有很多种味道，像，甜味、焦糖味、巧克力味、烘焙咖啡味、饼干味、面包味。

　　酵母：酵母是啤酒的塑造者，消化掉麦芽糖，生产酒精和二氧化碳。分为顶层发酵酵母和底层发酵酵母。

　　酒体，也就是我们喝的酒了，从口感来分辨，是淡如水还是浓如汤？分为：轻薄酒体，中等酒体，厚重酒体。

　　酒的苦度（IBU′s）——International Bitterness Units.顾名思义，就是啤酒有多苦了。IBU越高，则表示苦味越重。

　　稍稍了解一点，手持啤酒时，“不经意”的透露那么一两句，立马就能显出你“砖家”的高B格。但是，正所谓“装B遭雷劈”，所以，只能偶尔，不可日常哦！