根据相关文字的记载，啤酒至今已经有5000年的历史了，今天的啤酒已经成为世界上生产量和消费量的酒类。世界上啤酒的生产量一年内可达1亿多吨，世界上大约有165个国家和地区在生产啤酒，啤酒已经成为化得饮料。

　　近年来，的经济发展非常迅速，啤酒的发展速度也非常的快，在今日，已经成为世界上第二啤酒生产大国，生产量仅次于美国。

　　根据啤酒的外观来命名的啤酒种类有：淡色啤酒，浓色啤酒，黑啤酒。

　　许多啤酒在原辅料和其他生产工艺等方面做了一定的改变，成为了别有一番风味的啤酒，比如：纯生啤酒、全麦芽啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒。

　　根据生产方式来命名可分为：鲜啤酒和熟啤酒。

　　还有根据啤酒的包装来命名，如：瓶装啤酒、桶装啤酒、罐装啤酒等。