包装,是任何产品生产的一步。啤酒当然也不例外。包装的步首先是灌装。啤酒灌装是一个比较繁琐的过程,生产好的啤酒从清酒罐中装入各种瓶、罐、桶中。然后还要经过压盖、生物稳定处理、贴标、装箱等步骤才能进入市场出售。
灌装啤酒开始用于战略物资运输,在第二次世界大战中因军需而发展起来。啤酒的灌装拥有许多不同材质的容器和各种容量规格。市场上常见的是玻璃瓶。玻璃瓶装啤酒大多采用砰启式,当然也有极少数是采用拧盖式的。通常标志啤酒玻璃瓶是褐色的,但是市场上也常见绿色和透明色。
对于啤酒来说,玻璃瓶是非常适合的容器,他不会与瓶中的酒液产生任何的不良的化学作用,不会对酒的品质和味道产生任何不良影响。大多啤酒厂都拥有自己独特造型的啤酒瓶以给消费者奠定特定的印象基础。
瓶装啤酒的容量都比较小,于是大容量桶装诞生了,在早期,啤酒桶都用硬木制成,随着科技发展,现今的啤酒桶大多采用金属原料制成。
常见的还有听装,听装大多用铝听灌装,使用在价格较低的啤酒上,运输方便。