酒,是人类物质文明的产物和标志之一,对人来说,酒更是精神脉络中重要的一支。
酒的历史极其悠久,几乎伴随着华夏5000年的历史长河。酒的品种亦极其繁多,与人的生活密不可分。从氏族社会的酋长到阶级社会的“天子”、诸侯,从踌躇满志的官僚到失意落魄的寒士,从须发皆白的长者到满身稚气的童子,从人口众多的汉族到散居各地的少数民族,从“断绝”人间烟火的“神仙”、僧道到“以酒为名”的酒仙、酒癫及至行将就刑的“囚犯”和行将就木的病人,都与酒结过不解之缘。
随着啤酒进入人的视野以来,仅仅100多年,遍布了华夏大地,不论是哪个阶层都充斥着啤酒的身影。相对于传统的酒来说,啤酒度数低,口味清淡,对人体也有各种好处。现如今,不论是大小宴席,日常生活,晚间排挡,大小商超,啤酒几乎成了不可获或缺的角色。
年关将近,以酒为主角的年节即将到来。你是否也囤够了所需的酒品呢?