下班之后，邀要三五个朋友或者同事，找上一个清凉舒怡的地方，谈笑风生，来上几瓶冰啤，是夏日的一大享受。炎热的夏季让食物的保存和人体的脾胃都变得脆弱，因此我们在饮用冰啤的时候要注意“四佳，四注意”。

　　1. 啤酒的存储环境，应避免日晒，放置在阴凉处，注意不可冷冻，冷冻啤酒非常容易造成爆炸，甚至炸伤到人。

　　2. 啤酒的饮用温度，8℃-10℃，在这个温度范围，即让人感觉凉爽，又不影响口感。注意啤并不是越冰越好的，过低的温度会使啤酒中的二氧化碳流失，也影响啤酒香味的挥发。同时还会造成啤酒中蛋白质发生分解、游离，使得啤酒的营养价值遭到破坏。

　　3. 饮用口感，大口饮用，每口15ml以上。啤酒不能像红酒那样小口品尝，要大口饮用。因为，我们口腔的温度也会影响啤酒的口感哦。注意，不要过量哦，因为大口饮用啤酒而迅速喝下大量的啤酒，是对人体有害的。

　　4. 的配菜，人们经常使用一些坚果类，油炸类，醋酸类的小菜来下酒，就像花生米、虾片、拍黄瓜等。这时我们要注意小菜的保存，一定要新鲜。比如，花生米如果保存不当，回潮后，配啤酒就会对人体造成损害。