喜好海鲜和啤酒的人都知道，海鲜和啤酒同食会引发痛风。因此不要同食海鲜和啤酒。但是炎炎夏日，冰啤和海鲜却是两大享受，各种聚会饮宴上也常常同食呈上海鲜和啤酒。那么有没有方法可以同食海鲜和啤酒呢？

　　海鲜高蛋白低脂肪，含有嘌呤和甘酸，而啤酒则含有维生素B1，两者同食会产生化学作用，导致人体尿酸含量增加，破坏身体平衡。尿酸如不及时排除体外，就会形成钠盐沉淀在人体中，从而形成结石或者引发痛风。

　　那么，喜欢吃海鲜的人怎么办呢？

　　首先，切忌不可多食，同时注意一下几点：

　　①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鲜的汤要倒掉，不可食用。

　　②大量饮用开水。每天大约饮2000～2500毫升，及时将尿酸排出体外。

　　③吃海鲜的同时，搭配些富含维生素A、C、E的蔬菜和水果。因为维生素A、C、E有抗氧化的作用，可减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。