在酒桌上，磕磕碰碰打翻碗盘或者酒杯不是什么稀奇的事。那么打翻之后怎么办呢？惊慌失措，惊叫连连显然是非常失礼的。那么，我们就得冷静的处理这一问题。

　　打翻了白酒，没有关系，抽出餐巾擦拭一下桌面，礼貌的退到洗手间处理一下身上占到的酒就OK。打翻了啤酒，也无所谓，同样擦拭一下桌面，扶正杯子，处理好身上就OK了。

　　如果不慎打翻了红酒，这就比较麻烦了。红酒留下的痕渍很难处理，甚至很难洗掉，因此一打翻就立马处理。如果你是在酒店或者餐厅吃饭，服务生会处理，只要扶正杯子，静等服务生处理就好。如果你是客人，如果主人不反对的话，可以到厨房拿来苏打水、纸巾、干净的抹布等。首先擦拭掉桌布上的残酒，然后把纸巾按在打湿的桌布上，尽量吧酒吸干。然后可以在红酒渍上撒一些盐，或者岛上苏打水，然后再用抹布吸干净。然后，在餐宴结束后，表示愿意替主人把桌布拿去洗衣店清洗。

　　如果你是主人，在客人打翻红酒时，重要的当然是要表现出你对客人打翻红酒这件事是根本不在意的，或者用餐完毕时就压根忘了这事。

　　那么，打翻酒这件略显尴尬的事就顺利的划过了。